Para iniciar tu aventura culinaria, necesitas seleccionar cortes de res suaves. El res para fajitas debe ser ligero, idealmente entre 3/4medidas de grosor. Asegúrate de sazonar la carne con una mezcla exquisita que incluya jugo de lima, ajo, especias y un toque de salsa picante. {Dejala carne marinar por al menos 30 minutos. {Mientras tanto, pr